El jefe de Extensión del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en la Región Brunca confirmó a 88 Stereo que el 25% de los productores agrícolas – que son 19 mil en total – implementan ya prácticas sostenibles y responsables con el medio ambiente.
Entre esas buenas prácticas se encuentra, según el experto:
- Mecanismos para conservación y regeneración de suelos.
- Cumplimiento de la legislación para el cuidado de las fuentes de agua (por ejemplo, respetar la distancia recomendada de la frontera agrícola).
- Disminución del uso de agroquímicos y fertilizantes nitrogenados.
- Acciones personalizadas para mitigar el impacto ambiental ante el Cambio Climático.
- Plantación de árboles para fijación de carbono.
- Uso de abono orgánico y elaboración de compost.
- Diversificación de cultivos de manera integrada. Por ejemplo, sembradíos de café que conviven con árboles frutales.
- Implementación de una agricultura para la manutención familiar, lo cual mejora la seguridad alimentaria en zonas vulnerables.
- Aprovechamiento de subproductos (residuos de otras actividades como la ganadería).
- Desarrollo de pastos que generan una mejora microbiológica del suelo.
- Protección de áreas de bosque dentro de las fincas.
- Reproducción de microorganismos eficientes del bosque (biofermentados).
Eso sí, el funcionario explicó que se trata de un proceso individual que se suma a un esfuerzo colectivo, donde cada finca implementa algunas medidas. No significa que todos esos productores realizan las mismas prácticas y en igualdad de condiciones.
Por ejemplo, en la Zona Sur, una de las industrias que más ha disminuido el uso de herbicidas es el cultivo de palma aceitera gracias al trabajo y consciencia de un 80% de sus productores.
Finalmente, el jefe regional del MAG explicó que la implementación de estas medidas permite rotar cultivos, mejorar la calidad de sus productos (que son menos contaminantes), ofrece una ventaja competitiva en el mercado e incluso se trata de ser más consciente sobre nuestro impacto en el planeta.
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