San Antonio de La Amistad, Pérez Zeledón. La siembra orgánica es una práctica que va creciendo aceleradamente, esto para brindar mayor calidad y productos saludables a un mercado más exigente cada día.
Don Rolando Elizondo, es uno de los que ha apostado por la siembra orgánica, optando por la piña, por su alta demanda principalmente en el extranjero.
Este caficultor está apostando por esta modalidad, en una zona que siempre se usado para la siembra del café, pero que en realidad está en óptimas condiciones para la producción de piña.
Para este año se espera una producción de 36 mil kilogramos de piña orgánica que será distribuida en Estados Unidos y Europa
