No poder vender el maíz o simplemente no tener mercado para colocar el frijol a buen precio, hizo que la Asociación de Productores del Águila de Pejibaye en Pérez Zeledón, se pusieran manos a la obra para buscar un proyecto que brinde valor agregado a sus productos.
Es así como nace la idea de construir una industria que transforme el maíz en harina, así como el empacado del frijol, para llegar a otros mercados.
Por esa razón, ya se firmó un convenio entre la Asociación y el Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS), para la construcción de una planta agroindustrial que beneficiará a 200 familias.
El IMAS aportó más de ¢241 millones y la Asociación ₡90 millones para la construcción de una planta agroindustrial en El Águila de Pejibaye de 734 m2 y su equipamiento para el recibo, limpieza, almacenaje, secado, escogido y empaque de los cultivos de maíz y frijol.
La ejecución de este proyecto beneficiará a familias productoras de las comunidades de San Vicente de Pilas, San Martín, Las Delicias, Guadalupe, Zapote, La Trinidad, Villa Hermosa, Cajón y El Águila de Pejibaye.
Alexander Berrocal, presidente de la Asociación, dijo que este proyecto viene a beneficiar a la comunidad por medio de la garantía que le vamos a dar a los agricultores, de que le vamos a dar valor agregado al producto y un precio justo.
Por su parte, Juan Luis Bermúdez, Ministro de Desarrollo Humano Inclusión Social y Presidente Ejecutivo del IMAS, informó que este proyecto forma parte de un trabajo que se viene haciendo para desarrollar actividades productivas en toda la región, proyectos que llevarán tranquilidad a las familias luego de estos meses de pandemia.
También, Renato Alvarado, Ministro de Agricultura insistió en que el país debe empezar a producir más granos básicos, tenemos un gran espacio para crecer, necesitamos darle a los agricultores el proceso de transformación para llegar al mercado con un producto de valor agregado.
Para finalizar, Xinia Espinoza, Jefa Regional de Desarrollo Social Brunca dijo que la firma de este convenio viene a reforzar un proyecto que contribuye con el desarrollo del cantón y el país, en el IMAS hemos entendido la importancia de fortalecer la seguridad alimentaria.
